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【中华美食工匠‘jiang’】胡建勋中餐【can】烹‘peng’饪艺术家齐鲁名〖ming〗厨 chu[状元

admin 健康 2022-05-13 19 0 手机新2管理端

胡建勋,男,1977年出生,山东郓城县人,中专学历,中式烹调高级技师,国际美食创意大师,中餐烹饪艺术家,齐鲁名厨状元,菏泽市首席技师,中国食文化研究会餐饮传承人,国家职业技能鉴定考评员,山东省饭店协会名厨委委员,菏泽市烹饪协会副秘书长,郓城县烹饪协会副会长,现任山东郓城水浒酒业有限公司餐饮部主管。

1993年进入烹饪行业,勤勉刻苦,努力学习,一方面继承传统工艺,不段推陈出新,研究新工艺,新菜品,另一方面以培养新人为己任,将自己的精湛技术悉心传授,使大批年轻人脱颖而出,成为所在单位的业务骨干,受到社会各界的好评。曾连续两年被山东郓城水浒酒业有限公司评为“优秀员工”,被山东省烹饪协会授予“齐鲁名厨状元”称号。2022年入选《中华美食工匠》第二卷。

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