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百吃不厌的香辣孜然炒鸡,比炸鸡好吃百倍,鲜味下饭,多吃身体棒

admin 健康 2020-11-22 33 0
2020-11-21 17:37 宝宝妈的味道

百吃不厌的香辣孜然炒鸡,比炸鸡好吃百倍,鲜味下饭,多吃身体棒

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今天我给人人说一道异常好吃的鲜味,也是一道自己做了比外面卖得好吃百倍,然则比炸鸡好吃多了,而且也是香辣孜然孜然炒鸡好吃的不得了呢,隔三差五总是要做了吃呢!爱吃的同伙随着我一起学习一下吧!

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首先我们要把鸡腿给它洗濯一下,然后剁成鸡块,接着我们冷水下锅,焯水去除血沫,然后给它捞出备用!接着我们起锅烧油,油热之后下入鸡块不停地煸炒!然后加入大葱、姜、花椒、干辣椒、八角炒香、之后我们加入1大勺豆瓣酱炒出红油,接着加入3勺生抽、1勺老抽、一勺料酒炒匀上色。

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炒香之后我们加入适量的热水没过鸡块,大火焖烧约10分钟左右,之后水快收干的时刻我们加入适量的盐,鸡精、孜然粉、辣椒、芝麻给它翻炒平均,之后我们就可以出锅了呢,固然不喜欢吃辣的同伙多撒点孜然粉,少放辣椒,喜欢吃辣的话多放辣椒,可以说是香辣过瘾,孜然味十足,比外面卖的好吃百倍,做法也是异常的简朴哦!

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