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撒播多年的做法才知道!香酥入味嘎嘎香,没吃过就亏大了!

admin 健康 2020-10-25 69 0

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撒播多年的做法才知道!香酥入味嘎嘎香,没吃过就亏大了! 第1张

花吃姐姐翻了翻以前做的排骨,烧法多种多样,无论是平时的糖醋做法照样对照清淡的蒸制,都各有各的特色。


山楂小排开胃解腻,酸甜不乏清新的感受,连吃几块都不腻。


撒播多年的做法才知道!香酥入味嘎嘎香,没吃过就亏大了! 第2张


南瓜蒸排骨另有腐竹蒸排骨,入味又清淡,甜甜咸咸的滋味,软糯又多汁。


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吃了那么多种排骨,想必人人都看出调料的重要性了,今天花吃姐姐想专注调味,做一道闽菜中对照有代表性的十香醉排骨。


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除了腌制时让排骨入味,后面还会通过热炸冷醉的方式二次入味,新的烹饪方式带来更嫩更香浓的口感,赶快试试吧!



RECIPE

十香醉排骨

质料

排骨 400g / 鸡蛋 1个 / 生粉 适量


调料

生抽 1瓷勺 / 花生酱 1瓷勺 / 芝麻酱 1瓷勺

1小勺 / 番茄酱 1小勺 / 咖喱酱 1小勺

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