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不开裂超柔软,营养康健菠菜蛋糕卷,做法质料都简朴

admin 健康 2020-10-17 15 0

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今日茶茶给小可爱们分享一款小清新奶油蛋糕卷,菠菜汁做蛋糕片,营养鲜味,卖相十足!给橙黄橘绿的秋季增添一丝甜蜜蜜的气息和康健的绿色的活力……


菠菜的加入带来了清新的颜色,也降低了蛋糕卷的热量!不开裂超柔软,营养康健菠菜蛋糕卷,下面随着茶茶一起看看详细的制作步骤吧!

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菠菜蛋糕卷 不开裂超柔软,营养康健菠菜蛋糕卷,做法质料都简朴 第2张


不开裂超柔软,营养康健菠菜蛋糕卷,做法质料都简朴 第3张

by 敏茹意精品厨娘

配料:
鸡蛋3个、菠菜汁50克、玉米油40克、细砂糖50克、低筋粉50克、柠檬汁3滴、淡奶油230克、糖粉20克

烹饪步骤:
1.准备好所有食材备用
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2.蛋清和蛋黄离开,菠菜汁加蛋黄中
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3.玉米油加入用打蛋器打散打匀
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4.再筛入低筋粉,一字搅拌
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5.搅拌平均成图中状态
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6.过筛蛋黄糊
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7.过筛细腻后即可盖保鲜膜放一旁备用
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8.蛋清打发到鱼眼泡加第一次砂糖


9.打发到细腻加二次白糖


10.打发到鸡尾状加最后的白糖

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