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allbet电脑版下载:海底捞第三,第一是?中国餐饮企业百强最新名单出炉

admin 社会 2020-07-26 84 1


在新型冠状肺炎疫情严峻形势下,2020年第十四届中国餐饮产业生长大会在北京召开。


作为一年一度的行业盛事,“中国餐饮百强企业”已进入第20个年头,“中国餐饮五百强门店”也迎来第6年。


中国烹饪协会在此次大会上最新公布《2019年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店剖析讲述》,2019年餐饮企业百强和五百强门店主要有如下9大生长特点:


2020年头以来,餐饮业受新型冠状肺炎疫情影响严重,2020年1-4月,天下餐饮收入8333亿元,同比下降41.2%;限额以上单元餐饮收入1786亿元,同比下降38.6%。


当前,餐饮行业努力调整备战复工复业,进一步施展拉动消费、稳固就业、促进经济生长的重要作用。餐饮行业生长主题从“谋生长”转换为“求生存”。




01 总体生长速度稳步回升


餐饮百强企业、餐饮五百强门店也呈现出稳中向好生长态势。


2019年,餐饮百强企业营业收入3273.8亿元,同比增进9.6%,百强入围门槛水平也进一步提高。餐饮五百强门店总营业收入相比上年实现了7%的增进。



02 产业集中度依然对照低


2019年,餐饮百强企业营业收入占到天下餐饮收入的7%,餐饮业产业集中化水平不高。


随着餐饮市场举行资源整合、餐饮企业不停做大做强,餐饮百强企业内部两极分化仍然对照显著。



03 暖锅保持强劲生长势头


2019年度餐饮百强企业中,快餐、以及传统正餐主导业态——餐馆酒楼和宾馆餐饮依然保持稳固的生长势头。


暖锅显示出强劲生长态势。国际美食进入稳固增进阶段。休闲餐饮、团膳具有较大的生长空间。


2019年餐饮五百强门店中,餐馆酒楼成为门店入围数目最多的业态。休闲餐饮、小吃充分施展“小而精”、“小而美”的优势,门店入围数目大幅增添。

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  • 2020-07-26 00:00:27

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